Deze Valentijn`s weken sluit ik af met geheel iets anders dan een kaart, een "zoete verrassing" voor Valentijn! een gevulde chocolade hartjes taart.
Je kunt het hart zelf bakken in een hartvorm of een vierkante/ronde bakvorm nemen en dan zelf een hart ervan snijden.
Heb je geen oven dan kun je er ook een gekochte cake in een hart vorm te snijden. Bakpapier in een hart knippen en deze als patroon gebruiken
De taart is gevuld met zelfgemaakte meloen/nectarine jam, deze is niet te zoet maar wel zo overheerlijk dat het potje jam zo leeg is. De slagroom heb ik stijf geklopt met 3 staafjes suiker, daarna de chocolade 70% puur Au bain- marie gesmolten, wel even wat aflaten koelen en toen heel snel door de slagroom geroerd en je hebt een heerlijke snelle mousse.
Het hart horizontaal door gesneden en gevuld met de jam, de helften weer op elkaar gelegd vervolgens de mousse erover gedaan met een pannenkoekmes.
Afgewerkt met rozenblaadjes en een papieren border met de tekst Happy Valentine`s day.
Ik geniet erg van jullie leuke reacties op alle blog berichten.
Welk idee heb jij voor Valentijn dit jaar of doe je er niet aan mee!
Close up
Je kunt het hart zelf bakken in een hartvorm of een vierkante/ronde bakvorm nemen en dan zelf een hart ervan snijden.
Heb je geen oven dan kun je er ook een gekochte cake in een hart vorm te snijden. Bakpapier in een hart knippen en deze als patroon gebruiken
De taart is gevuld met zelfgemaakte meloen/nectarine jam, deze is niet te zoet maar wel zo overheerlijk dat het potje jam zo leeg is. De slagroom heb ik stijf geklopt met 3 staafjes suiker, daarna de chocolade 70% puur Au bain- marie gesmolten, wel even wat aflaten koelen en toen heel snel door de slagroom geroerd en je hebt een heerlijke snelle mousse.
Het hart horizontaal door gesneden en gevuld met de jam, de helften weer op elkaar gelegd vervolgens de mousse erover gedaan met een pannenkoekmes.
Afgewerkt met rozenblaadjes en een papieren border met de tekst Happy Valentine`s day.
Ik geniet erg van jullie leuke reacties op alle blog berichten.
Welk idee heb jij voor Valentijn dit jaar of doe je er niet aan mee!
* Papier/ Paper *
Rood karton
* Stempels/ Stamps *
* Snijmallen/ Dies/ embossing folders*
Darice Happy valentine border IT 1219303
* Inkt / Ink*
* Overig / Rest *
Rode rozenblaadje van zijde
wat een leuk valentijns taart Anita...ziet er heel lekker uiten zo mooi gedaan in deze hartvorm
BeantwoordenVerwijderengroetjes Rosina
Hij was verrukkelijk Rosina. Groetjes, Anita
VerwijderenOooooh, mmmmmm.
BeantwoordenVerwijderenZiet er fantastisch uit.
Dankjewel Daphne, hij is zo gemaakt en zo yummy. Groetjes Anita
VerwijderenHoi hoi Anita
BeantwoordenVerwijderenNee Valentijn gaat ons voorbij eigenlijk vind ik het wat te commercieel mijn man verwend me toch wel hoor hihi
Maar je taart is wel superblijkt me erg lekker!
Liefs Martha
Dag Martha, dankjewel hij was ook erg lekker. Voor Valentijn maak ik een nieuwe taart voor s' Avonds bij de koffie. Groetjes Anita
BeantwoordenVerwijderen